Yemek Sosyolojisi  Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış
Yemek Sosyolojisi  Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış
Yemek Sosyolojisi  Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış

Yemek Sosyolojisi Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış (9786054657254)

0.0
Fiyat : 188,65 TL
Stok Miktarı : 0
Barkod : 9786054657254

Adet

Artır Azalt
Sosyoloji nedir? Sorusunun cevabını vermek kolay olarak görülse de oldukça zordur. Bu zorluk, kavramın ifade bulacağı somutlamaları yapmanın güçlüğünden kaynaklanmaktadır. Bu durum sosyolojinin diğer sosyal disiplinlerle olan ilişkilerine de yansımaktadır. Bu da sosyolojinin çalışma alanının sınırlarını çizmeyi zorlaştırmaktadır. İçinde yaşadığımız dönemde kültürel çalışmalar alanının açılmasıyla sorun kısmen çözülmüş gibi görülmektedir. Ancak bu durum belki de sosyolojinin kendine ait olanı korumasını zorlaştıracaktır. Bu eser, sosyolojiyi ve çalışma alanını yemek ve mutfak üzerinden tanımlama çabasıdır. Yemek ve mutfak üzerinden sosyoloji yapmaya çalışmak, besinlerin yetiştikleri fiziksel çevreden farklı olarak kültürel alana taşınmasını amaçlamaktadır. Bu çalışmanın Türk yemek sosyolojisi alanının oluşmasına katkı yapması dileğiyle.
  • ORİJİNAL ÜRÜN
    Garantisi.
  • Tüm Türkiye’ye Hızlı Kargo ile
    Gönderim.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR